Ultimo Aggiornamento: 20 Maggio 2025
-
Antipasto della Memoria (11 assaggi a mano libera dello Chef) a Persona
(Minimo 2 Persone)
€15,00 -
Antipasto di Baccalà (5 assaggi a mano libera dello Chef) a Persona
(Minimo 2 Persone)
€15,00 -
AcquaSale
Con Pane, Uovo, Pezzente e Crusco€7,00
Con Aggiunta di Tartufo Pregiato Nero€12,00
-
Baccalà in Tempura
€8,00 -
Monte Carmine
€6,00 -
PaneCotto in Evoluzione
€6,00 -
Carpaccio di Baccalà Islandese
Pomodorino Confit e Peperone Cotto alla Brace
€15,00 -
Prosciutto Crudo di Suino Nero
€12,00 -
Selezione di Suino Nero Lucano e Formaggi (Minimo 2 Persone)
€20,00