Ultimo Aggiornamento: 20 Maggio 2025 Antipasto della Memoria (11 assaggi a mano libera dello Chef) a Persona (Minimo 2 Persone) €15,00 Antipasto di Baccalà (5 assaggi a mano libera dello Chef) a Persona €15,00 AcquaSale Con Pane, Uovo, Pezzente e Crusco €7,00 Baccalà in Tempura €8,00 Monte Carmine €6,00 PaneCotto in Evoluzione €6,00 Carpaccio di Baccalà Islandese Pomodorino Confit e Peperone Cotto alla Brace €15,00 Prosciutto Crudo di Suino Nero €12,00 Selezione di Suino Nero Lucano e Formaggi (Minimo 2 Persone) €20,00
